百家讲坛 2025 Episode 133 舌尖上的养生(第二部) 9 健脾化湿白扁豆 ( Air Date 2025-05-13 ) 类型 脱口秀, 纪录 category. Overview "提到豆类,很多人首先会想到圆滚滚的红豆、绿豆、黄豆、黑豆等等,而今天的主角,似乎并不像这几种豆类一样被人们所熟知,但是却被认为是“药食同源”理念中不可多得的一种“宝藏食材”,它就是白扁豆。在民间有俗话说,“白扁豆祛湿赛薏米,补肾赛芝麻”。不仅如此,白扁豆还富含丰富的微量元素和维生素,它的蛋白质含量甚至比牛奶和鸡蛋还要高。(《百家讲坛》 20250513 舌尖上的养生(第二部) 9 健脾化湿白扁豆)".
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